Régalez votre famille et vos amis avec de délicieuses glaces maison, crémeuses et sans cristaux, sans conservateurs et réalisées avec du matériel que vous avez déjà chez vous.
Découvrez comment préparer des glaces ultra-crémeuses chez vous, sans machine et avec des ingrédients faciles à trouver.
Voilà ce que vous allez apprendre :
Texture crémeuse sans sorbetière ni turbinage.
À toujours avoir, sans produits compliqués à trouver.
Selon les fruits et parfums disponibles.
Pourquoi vos glaces deviennent granuleuses, et comment l'éviter.
Comment démouler vos esquimaux sans qu'ils collent.
Garder une texture parfaite plusieurs semaines.
Intégrer les glaces à une carte ou une boutique existante.
réparties en 8 catégories
Chaque catégorie compte 10 recettes, de la glace classique à l'esquimau sur bâtonnet.
Ce qu'en disent les gourmandes qui ont essayé
Composez vos glaces comme vous le souhaitez
Recettes classiques & gourmandes
Les grands classiques et leurs versions gourmandes, pour régaler toute la famille sans complication.
Vegan & sans lactose
Une catégorie entière pensée pour ne priver personne, avec la même texture crémeuse que les autres recettes.
Zéro sucre ajouté
Pour se faire plaisir sans culpabiliser, avec des recettes ajustées pour rester crémeuses malgré tout.
Un nouveau produit à forte marge pour votre activité
Forte demande
Vos clients cherchent des alternatives artisanales, sans additifs ni longue liste d'ingrédients — un public plus large que la glace classique : familles exigeantes, amateurs de fait-maison, curieux de nouveaux parfums.
Marge élevée
Des recettes rapides à préparer, avec un coût d'ingrédients faible par rapport au prix de vente moyen constaté en boutique.
Longue conservation
Congelées, vos glaces gardent leur texture crémeuse plusieurs semaines — un risque de perte bien plus faible qu'un produit frais du jour.
montez une activité
de glaces artisanales !
Un exemple de marge, pour une glace vendue en boutique
Exemple donné à titre indicatif, basé sur des coûts moyens en France. Vos chiffres varieront selon vos ingrédients et votre région.
Milla Laurent
« Après des dizaines d'essais dans ma propre cuisine, j'ai fini par comprendre ce qui faisait vraiment la différence. J'ai ajusté les proportions, simplifié les ingrédients, et gardé uniquement les recettes qui fonctionnent à chaque fois — même préparées en plus grande quantité.
Aujourd'hui, ce sont surtout des pâtissiers et confiseurs artisanaux qui m'écrivent pour me dire qu'ils ont ajouté cette gamme de glaces à leur activité. »
Le guide principal
80 recettes réparties en 8 catégories, la technique de base sans sorbetière, et les astuces pour ne plus jamais rater une glace — dans une application interactive, simple et intuitive.
Et en plus de tout ça, vous recevez aujourd'hui ces bonus exclusifs…
Guide de conservation parfaite
Comment conserver vos glaces plusieurs semaines sans perdre leur texture crémeuse.
Valeur : 7 €
Calculatrice de prix
L'outil pour fixer le juste prix si vous décidez de vendre vos glaces maison.
Valeur : 9 €
Carte glaces éditable (Canva)
Modèle de carte prêt à personnaliser : logo, couleurs et parfums en quelques minutes.
Valeur : 9 €
10 recettes de coulis gourmands
Des coulis et sauces qui subliment vos glaces et permettent des compositions mieux valorisées.
Valeur : 7 €
Étiquettes éditables pour pots & bâtonnets (Canva)
Modèles prêts à personnaliser, assortis à votre carte, pour un packaging qui donne envie d'acheter.
Valeur : 9 €Glace industrielle vs. glace faite à la maison
❌ Glace industrielle — ingrédients typiques
- Sirop de glucose, maltodextrine
- Graisses végétales hydrogénées
- Émulsifiants (mono- et diglycérides)
- Stabilisants (gomme guar, gomme de caroube)
- Arômes et colorants artificiels
✅ Recettes du guide — ingrédients typiques
- Crème, lait ou base végétale simple
- Sucre ou alternative selon la recette
- Fruits frais ou de saison
- Arômes naturels (vanille, cacao, fruits)
- Aucun additif industriel nécessaire
Liste d'ingrédients industriels donnée à titre indicatif et courant dans le secteur ; elle ne décrit pas une marque en particulier.
Récapitulatif de votre commande
- Guide principal — 80 recettes 49 €
- Bonus — Guide de conservation parfaite 7 €
- Bonus — Calculatrice de prix 9 €
- Bonus — Carte glaces éditable (Canva) 9 €
- Bonus — 10 recettes de coulis gourmands 7 €
- Bonus — Étiquettes éditables (Canva) 9 €
C'est le prix le plus bas que ce guide aura jamais. Après le lancement, le tarif remonte à 90 €.
satisfaite
ou remboursée
Zéro risque, je m'en porte garante
Essayez les recettes pendant 15 jours. Si vous n'êtes pas convaincue, ou si vos glaces ne sont pas plus crémeuses qu'avant, écrivez-moi et vous serez remboursée intégralement, sans question. Je préfère perdre une vente que garder quelqu'un qui n'est pas satisfait.
Encore quelques questions ?
Oui, c'est même tout l'objet de la méthode. Toutes les recettes sont pensées pour être réalisées sans sorbetière ni machine à glace, avec une technique manuelle simple.
La texture granuleuse vient presque toujours d'un mauvais dosage ou d'une mauvaise étape de congélation. Le guide explique précisément comment l'éviter, recette par recette.
Les recettes sont pensées pour des emplois du temps chargés, avec des étapes simples et un temps de préparation actif réduit au minimum.
Oui. Les recettes sont pensées pour être fiables et reproductibles à chaque fois, ce qui est essentiel si vous les intégrez à une carte ou une boutique. Les bonus (carte éditable, étiquettes, coulis) vous aident à présenter cette nouvelle gamme rapidement, sans repartir de zéro.
Vous recevez un accès immédiat à une application interactive — pas un simple PDF à télécharger. C'est pensé pour être simple et intuitif : vous retrouvez vos recettes en quelques secondes, depuis votre ordinateur, votre tablette ou votre mobile.
Vous êtes couverte par une garantie de 15 jours. Si les recettes ne vous conviennent pas, vous êtes remboursée intégralement, sans justification à donner.
Parce qu'il n'y a pas d'heures de vidéo à produire ni de suivi individuel à assurer : vous accédez directement aux 80 recettes testées, sans intermédiaire. C'est ce qui permet de proposer un guide complet à ce tarif, surtout pendant la période de lancement.
Prête à faire vos premières glaces crémeuses ?
Rejoignez les gourmandes qui ont déjà arrêté de rater leurs glaces maison.
Je découvre les 80 recettes — 29 €